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从餐厅设到餐品,都充满浓郁的中国元;直以接地气,邻里关系著称的英格,大堂摆件,房设,随可见厦门元素,地特色极为浓;还有厦门宾的婚,悦华的佛跳,成为几代人集体的记忆;泰谷酒店的太古码头情,都散发极为厚重的厦门气质当然,国式服务国味儿的核心。高“上海西餐学校”,费水平普遍不高,如杭州酒家一至三楼大厅,人均消费在五十元;知味观味庄大厅人均消费也80元到100元,低的70元左;菜博物花城旗8家门店,大厅人均消费50元上下,外婆家人均消55元至60元,奎元馆甚至只40元左右楼外楼和知味消费稍贵,人均也就100元左右一
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